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Voici en avant 1ère la sélection "Noël" de cette année : version salée : - le burger de foie gras et son confit de figues - le croissant jambon tartare - le velouté de chamignons et sa chantilly de carré frais - le toast de saumon gravlax - le club sandwich mousse de canard au porto - la gaufre de magret de canard avec sa chantilly de confit d'oignons et son petit morceau de pomme.
version sucrée : - la tartelette chocolat griottine - la verrine crémeux citron et sa chantilly chocolat lait - l'étoile de brownie avec sa chantilly speculoos - le choux chantilly et ses fruits confits - le baba exotique (passion et framboises) - le moelleux à la châtaigne
Voici notre sélection de buches de Noël que vous pouvez nous commander avant le 07 décembre :-)
Voici un exemple d'entremet personnalisé. Ce gâteau se compose d'un croustillant praliné, un biscuit meringué, un crémeux chocolat et un chantilly chocolat. Le décor est une base de pastillage entièrement réalisé à l'Aérographe. les pochoirs sont également fait maison.
